Adana Böreği Videolu

Adana Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Ocakta pişmeye dayanıklı bir tepsinin içini tereyağı ile yağlayalım.
2. 10 kat baklava yufkasını, aralarına tereyağı sürerek dizelim.
3. 1 su bardağı süt ve 2 yumurtayı çırpalım.
4. Böreklik yufkanın bir tanesini elimizle parçalayıp sosa bulayalım ve tepsiye serelim.
5. Daha sonra kaşar peyniri ve tel peyniri bolca yufkanın üzerine ekleyelim.
6. Diğer yufkayı da sosa bulayalım ve peynirlerin üzerini kapatalım.
7. Daha sonra kalan 10 adet baklavalık yufkayı da aralarına tereyağı sürerek dizelim.
8. Son olarak çok derine gitmeden bıçakla çizikler yapalım ve kenarlarını düzeltelim.
9. Ocakta ateşin üzerinde en kısık ateşte dışı kızarıp içinin piştiğinden emin olana kadar her iki yüzünü çevirerek sabırla pişirelim. Sıcak sıcak servis edelim.Deneyeceklere afiyet olsun .

Adana Böreği Tarifi Fotoğraflı Yapılışı